IL PONENTINO

当店はイタリア20州のワインをご用意。季節や食材に合わせて、定期的にラインナップを変更しております。自分好みのワインと料理のペアリングを探したり、いくつかの土地の銘柄を飲み比べたり…。銘柄選びにお困りの際は、気軽にスタッフまでお声掛けください。ご希望内容に合わせてご紹介いたします。

店名の『IL PONENTINO＝イルポネンティーノ』は、夏のローマで夕暮れ時に吹く西風という意味を持ちます。ローマに吹き抜ける、誰しもが感動を覚える心地良い風、そんな空間や体験をご来店のお客様にご提供したい。そんな思いを込めて名付けました。

コースのメインは一番の楽しみでもあるからこそ、食材選びに力が入ります。お料理は作り上げていくもの、味わいは感じてもらうもの。繊細な肉質を活かし、美しく魅せることを大切に。皆さまの思い出に残るようなメインディッシュをお届けしたいと思っています。